御料理・御宿泊長 養 館  6月のお献立例

 

平成12年6月の会席8000円お献立例

(仕入れの状況により内容が変わる場合もあります)

 

先付   冷やし明太子豆腐・湯葉豆腐   

吸物   竹の子真薯

造り    烏賊生雲丹のせ・赤身アボガドとろろ

焼物    茄子田楽二色味噌かけ

八寸    くじら黄味酢かけ・鰻棒寿司他三点

揚物    若鮎二色揚                

酢物    よせ海雲・たたきオクラ

食事    冷やし蕎麦中華風

水菓子  三種もりゼリーかけ

 


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